Sorbete de daiquiri moreno

Ingredientes

4 raciones

Comenzamos exprimiendo el zumo de las 8 limas que vertemos en un cazo.
Disolvemos el azúcar en el zumo de lima y lo llevamos al fuego. Dejamos cocer, a fuego lento, durante unos 5 minutos.
Pasado este tiempo, dejamos enfriar y, a continuación colamos el almíbar y lo mezclamos con el vaso de ron.
Vertemos la mezcla en un recipiente con tapa y lo llevamos al congelador.
Cuando la mezcla comience a congelarse, batimos y volvemos a llevar al congelador. Repetimos esta acción un mínimo de 2 veces.
Para servir, vertemos el sorbete en copas que adornamos con rodajas de lima.