Mousse de fresa (Thermomix TM6)

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Mousse de fresa (Thermomix TM6)

Ingredientes

4 raciones
  • 150 gr fresas congeladas
  • 80 gr azúcar
  • 1 clara de huevo L
  • 1/2 limón

Pasos

  • Echa el azúcar en el vaso de Thermomix y pulveriza 10 seg/vel 5 a 10

  • Añade las fresas y el zumo de medio limón y programa 30 seg/ vel 5

  • Baja los restos del vaso, añade la clara de huevo fría y programa 7 min/ vel 4

    Foto del paso 3 de la receta Mousse de fresa (Thermomix TM6)
  • Y sírvelo decorado al gusto.

  • NOTA: si lo metes en el congelador un par de horas, tendrá la consistencia de un helado.