Carpaccio de calabacín con tomate

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Carpaccio de calabacín con tomate

Ingredientes

2 personas
  • 1 calabacín
  • 1 tomate
  • Queso rallado o en lonchas finas
  • Unas gotas de vinagre de manzana
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Pasos

  • Pelar el calabacín y cortarlo en rodajas muy finas y ponerlo en un plato.

  • Pelar y cortar el tomate en dados pequeños. Se coloca en el centro del plato.

  • A continuación, se añade el queso, un hilo de aceite de oliva, unas gotas de vinagre de manzana, sal y pimienta.

    Foto del paso 3 de la receta Carpaccio de calabacín con tomate