Tacos mejicanos
Ingredientes
4 raciones- Fajitas de maíz o trigo (al gusto) yo prefiero de maíz
- sazonador OLD EL PASO
- pechuga de pollo troceada a taquitos
- 1 cebolla cortada a láminas
- 2 pimientos verdes cortado a taquitos
- 1 pimiento rojo cortado a taquitos
- pimienta negra mólida
- sal
- guindilla picante seca y rallada
Pasos
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Lo primero de todo es hacer el sofrito de la cebolla en una sartén.
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Cuando empiece a coger color le añadimos el pollo y dejamos que se dore.
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A continuación, una vez el pollo este hecho, añadimos los pimientos, la guindilla, sal, pimienta y el sazonador picante OLD EL PASO.
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Para terminar mezclamos todo bien.
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Para servir, podemos servir las fajitas en un plato y el relleno en otro y que cada uno, rellene su fajita al gusto.
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Espero que os guste!!!
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O también podemos rellenar la fajita y cerrarla por sus laterales como aparece en la foto.