Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 calabacín
- 1 plato harina
- 1 plato pan rallado (crujiente)
- 1 huevo
- Aliño:
- al gusto sal
- al gusto ajo
- al gusto perejil seco
- al gusto pimienta negra
- aceite
Pasos
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Lavaremos un calabacín con su piel y lo cortaremos haciendo unos bastoncillos. Cuando los tengamos cortados, los pondremos en papel secante para quitarles el agua.
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Aliñaremos con sal, pimienta, y ajo y perejil seco.
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Batiremos un huevo, y seguidamente pasaremos a rebozar el calabacín.
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Pasaremos primero por harina, luego por huevo y por último por pan rallado (os aconsejo el pan rallado crujiente)
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Pondremos una sartén al fuego con bastante aceite, y freiremos todos nuestros bastoncillos de calabacín.
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Iremos reservando sobre un papel absorbente. Y lo último es ponerlo en un plato bien chulo y servir...
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Solo os diré...
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¡¡BUEN PROVECHO!!
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