Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
25 galletas- 200 gramos queso rallado
- 200 g harina común
- 3 gramos sal
- 7 gramos levadura química
- 1/2 cucharadita ajo en polvo
- 1/2 cucharadita cebolla en polvo
- 1 cucharadita perejil seco
- 1/2 cucharadita orégano
- 1/4 cucharadita pimienta
- 150 g mantequilla fría
- 1 huevo
Pasos
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Ponemos todos los ingredientes secos en un bol los mezclamos
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Añadimos el queso rallado y con las manos vamos cómo rebozando el queso en la harina
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Añadimos la mantequilla y presionando con las manos vamos integrándola a la mezcla, incorporamos el huevo y lo integramos, amasamos un poco hasta conseguir una masa homogénea y nada pegajosa
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La liamos en papel film y la reservamos en la nevera por 30 minutos
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Estiramos la masa con un grosor de 5 mm y horneamos a 180 grados calor arriba y abajo por 15 minutos
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