Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 kg percebes
- agua hasta cubrirlos
- 50-60 gr sal por litro de agua
- 1 hoja laurel (opcional)
Pasos
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Poner una olla con agua al fuego, añadiéndole la sal y el laurel. Cuando el agua hierva, añadir los percebes y tapar
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Justo cuando el agua vuelva a hervir, ¡los percebes están listos! Los sacamos a una fuente con una espumadera (sol líquido), e importante taparlos con un pañito para que se conserven calientes para llevar a la mesa y ¡disfrutar!
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