Gambas al ajillo

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Aug 04, 2020   Recetas

Foto principal de Gambas al ajillo

Ingredientes

3-4 raciones
  • 1 kg gambas
  • 1 cabeza ajo
  • Aove
  • Perejil
  • Sal
  • Cazuela de barro

Pasos

  • Pelamos las gambas.

  • Añadimos a la cazuela de barro aceite y los ajos ya cortados en trozos pequeños.

  • Dejar que se doren un poco los ajos. Añadir sal a las gambas y añadirlas a la cazuela. Tapar por unos segundos. Agregar un poco de perejil picado por encima y listo. No dejéis mucho tiempo las gambas sino se cuecen demasiado y se pasan.