Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 lomos salmón
- 1/2 calabacín
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Limón
- Sal
Pasos
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En una sartén a fuego medio echamos las verduras lavadas y cortadas en trozos que no sean muy pequeños para poder pincharlos luego. Los hacemos durante unos 10-15 min con un chorrito de aceite y una pizca de sal.
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Precalentamos el horno 180°c calor arriba y abajo
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Cortamos el salmón en trozos cuadrados y vamos poniéndolo en el pincho junto con la verdura. Los ponemos en la bandeja del horno y echamos sal, aceite de oliva y unas gotas de limón. Metemos al horno 10 min y listo.
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