Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 kg Pechuga de pollo
- 1 '5kg Tomates
- 1 Cebolla grande
- Ajo
- Sal
- Pimienta
- Tomillo
- Miel
- aove
Pasos
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Partimos las pechugas de pollo a daditos, salpimentamos y reservamos.
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Partimos la cebolla y el ajo y pochamos con un chorro de AOVE, con una pizca de sal
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Mientras pochamos la cebolla y ajo, pelamos y trituramos los tomates. Reservamos.
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Cuando la cebolla y ajo estén pochadito, echamos el pollo y sellamos.
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Una vez sellado el pollo, echamos el tomate y removemos suavemente y dejamos cocer unos 5 min.
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Probamos y ajustamos de sal, pimienta. Añadimos el tomillo y una cucharadita de postre de miel. Con la miel conseguiremos quitar la acidez del tomate.
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Dejamos cocer durante unos 15 min y volvemos a probar para ajustar si es necesario de las especias.
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Retiramos y a comer!!!!
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