Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 2 huevos duros
- 18 palitos cangrejo
- 300 gr piña en su jugo en rodajas
- 4 cucharadas mayonesa
- 2 cucharadas ketchup
- Vinagre
- Sal
Pasos
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Cocemos los huevos durante 10 minutos, los refrescamos, pelamos y dejamos enfriar, mientras preparamos el resto.
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Ponemos las rodajas de piña en un colador para que suelten su jugo. Picamos los palitos de cangrejo y reservamos en una ensaladera
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Escurrimos las rodajas de piña, las troceamos en trocitos a nuestro gusto. Las añadimos a los palitos. Picamos los huevos en trozos y los añadimos. Salamos ligeramente.
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En un bol mezclamos la mayonesa y el ketchup y unas gotas de vinagre, probamos para ver si está a nuestro gusto. Y mezclamos la ensalada con la salsa y metemos en la nevera para que se enfríe
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