Suculenta QUICHE de judías verdes
Ingredientes
5 Comensales- Pasta brisa para cubrir molde
- 200 ml crema de leche
- 350 gr judías verdes
- 150 gr queso rallado emmental
- 3 huevos
- Sal
- Nuez moscada
Pasos
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Se baten los tres huevos, se mezcla n con el queso, y se reserva con un poco de sal y nuez moscada. Se hierven las judías.
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Se prepara la pasta brisa (que se puede comprar ya preparada).
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Se escurre las judías recién hervidas, se espanten encima de la base y se le echa la masa de queso con el huevo por encima.
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Se pone al horno a 180 ºC unos 25' siempre depende del horno, doradita por encima es el punto de bien cocida.
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Lista para disfrutar...