Huevos fritos “partiendo de huevo congelado “

Ingredientes

• Los huevos que necesitemos
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra

Pasos

• Congelamos los huevos por lo menos durante dos horas.

• Una vez tengamos los huevos congelados los pelamos con mucho cuidado, y los cortamos con un cuchillo bien afilado, en tres o cuatro partes.

• Ponemos una sartén a calentar con unas gotas de aceite, y (si nos apetece con un poco de ajo laminado).

• Una vez los tengamos cortados depositamos las rodajas en la sartén y los dejamos freír como si se tratara de un huevo normal, y ualaaa!!! ya tenemos unos excelentes huevos fritos, “para lo que necesitemos”.
  Yo los he preparado con unas rodajas de pan tostado, !fantásticos!!! Bon profiit!!!