Solomillo en salsa de almendras

Ingredientes

• 1 solomillo de cerdo
• 3 cucharadas Almendras molidas
• 2 cucharadas Harina
• 1/2 vaso Vino blanco
• Sal/pimienta
• Aceite de oliva

Pasos

• Salpimentar el solomillo y cortarlo en rodajas.

• En una sartén con aceite freir los solomillos por ambas partes.

• Añadir las almendras molidas que cojan un leve color dorado e incorporar la harina.

• Echar el vino blanco y despues de un par de hervores agua.

• Bon appetit !!