Arroz tres delicias

Ingredientes

4 raciones

• 250 gr arroz basmati
• 150 gr guisantes
• 2 zanahorias picadas
• 1 puerro picado
• 100 gr bacon
• 2 cdas salsa de soja
• 100 gr gambas
• 1 tortilla francesa de 2 huevos l
• aceite de oliva virgen extra
• sal

Pasos

• Poner a calentar una olla, con fondo de aceite y poner el puerro picado a pochar con un fuego medio.

• Cuando este añadimos el bacon y lo vamos moviendo hasta q se dore.

• Añadimos la zanahoria picada y seguimos pochando,movemos para integrar el conjunto.

• Añadimos los guisantes y las gambas,la tortilla cortada en trozos,añadimos la salsa de soja y remover para integrar bien.Rectificar de sal y añadir un poco de pimenta molida.

• El arroz lo tenemos cocido con antelación,mirar segun la marca lo q indica el frabicante,con abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite.
  Mezclamos todo en un bol,junto con el arroz y a disfrutar se ha dicho.Tevasapuntar.