Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 500 g harina de yuca
- 250 g queso tierno, cremoso rallado
- 3 huevos
- 250 ml leche entera
- 125 ml aceite de oliva
- Sal fina
Pasos
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Llevar a ebullición la leche, el aceite y la sal.Verter la mezcla sobre la harina de yuca, tiene que quedar una masa homogénea sin grumos, dejar enfriar.
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Añadir el queso rallado, los huevos, mezclar con las manos hasta que quede una masa suave y con los ingredientes totalmente integrados.
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Formar bolitas, tamaño ping - ping, un poquito más pequeñas, hornear durante 20 min a 180° con el horno previamente caliente.
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