Pastas de te, con esencia de almendras amargas,
Ingredientes
- 2 huevos
- 140 gr azúcar
- 100 ml aceite de oliva virgen
- 1 cucharadita vainilla
- 1 sobre Royal
- 400 gramos harina
- 110 gr mantequilla derretida
- Chocolate blanco
- Chocolate negro
- 2 gotas esencia de almendras amargas
Pasos
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En un bol ponemos los huevos, el azúcar, y movemos, añadimos el aceite, la mantequilla derretida, una cucharadita de vainilla, y tres gotas de esencia de almendras amargas, solo dos o tres gotas que es fuerte el sabor.
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Movemos bien, añadimos la harina el Royal, tamizado, movemos muy bien, dejamos 40 minutos en la nevera tapada con un trapo.
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Hacemos con la masa una croqueta, aplastamos con un tenedor, las ponemos en papel de hornear, 180 grados, arriba y abajo unos 25 minutos, según el horno, hasta que estén doradas.
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Cuando estén frías, derretimos el chocolate y les ponemos un poco en las puntas.