Galletas de mantequilla con Mambo

Ingredientes

• 60 gr mantequilla
• 120 gr azúcar o edulcorante
• 1 huevo
• 200 gr harina repostería

Pasos

• Añadiremos en la jarra la mantequilla, el azúcar glass o sacarina, la harina y el huevo y programamos 20 seg, vel 6.

• Ahora lo amasaremos a mano. Meteremos la masa en la nevera unos 30 min.

• Precaliente el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.

• Espolvorea un poco de harina para que la masa no se pegue, estira con la ayuda de un rodillo dejando la masa de 1 cm y con un moldes de galletas recorta y pon en una bandeja de horno sobre papel vegetal las galletas separadas 1 cm entre ellas.

• Hornea 15 minutos a 180ºC con calor arriba y abajo o hasta que estén doradas.

• Y a decorar (opcional).