Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
1 litro- 1/2 naranja (piel)
- 1/2 limón (piel)
- 250 gr azúcar
- 250 gr agua
- 250 gr leche
- 250 gr zumo naranja
- 250 gr zumo limón
Pasos
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Pon en el vaso de la Thermomix el azúcar y las pieles de naranja y limón. 45 seg, velocidad progresiva 3-5-10
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Añade todos los líquidos: zumo de naranja, zumo de limón, leche y agua. Mezcla 1 min, velocidad 4-5
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Pon la mezcla en un bol grande, introduce en el congelador durante al menos 2 horas.
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Saca y mezcla con Thermomix o batidora para conseguir textura sorbete. Guarda en el congelador de nuevo.
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Para servir, saca del congelador unos minutos antes.
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Ya servido en las copas, puedes añadir un chorrito de cava a la copa.
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