Ceviche de lubina y langostinos

Ingredientes

2 raciones

• 1 Lubina
• 8 Langostinos grandes
• 1 Limón
• 1/2 Naranja
• 1 Diente Ajo
• Tomatitos Cherry

Pasos

• Se pela y desespina la lubina y se trocea a taquitos. Las gambas lo mismo. Se sala, se añade el diente de ajo bien troceado y un poco de eneldo.

• Se mezcla bien y se exprime el limón y la naranja. Se mantiene en la nevera unos 30 min y se emplata con los tomatitos. Facilísimo y buenísimo.