Aug 04, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 1 kg tomates maduros
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 corazón cebolla pequeño
- 1/2 pepino
- 1 diente ajo
- 45 gr vinagre
- 500 ml agua
- pan duro remojado en agua
Pasos
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Poner todos los ingredientes en el vaso del robot con las cuchillas puestas. Sal, vinagre y agua incluidos. Excepto el pan
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Programar 2:00 velocidad 12
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Probar el gazpacho y rectificar de sal y vinagre.
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Si queda muy líquido o te gusta más espeso puedes empezar agregando 300 gr de pan duro remojado. Volver a triturar. 30 seg velocidad 12
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Volver los últimos pasos hasta dejarlo a su gusto
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