Pizza improvisada

Ingredientes

1 racion

• 1 masa fresca pizza semillas y cereales
• 4 lonchas finas berenjena
• 4 lonchas finas calabacín
• 7-8 espárragos congelados
• 3 cdas tomate triturado
• orégano
• albahaca
• pimienta molida
• comino
• hierbabuena
• aceite oliva
• sal

Pasos

• Precalentar el horno a 220°C.

• En una bandeja de horno con papel de horno preparar la masa y repartimos el tomate y espolvoreamos con orégano.

• Cortamos las lonchas de berenjena y calabacín e introducimos junto con los
  espárragos en un recipiente apto microondas, espolvorear con pimienta, comino, añadir aceite y una pizca de sal. Introducir al micro 5 minutos.

• Sacamos y lo añadimos a la pizza encima del tomate. Espolvoreamos con albahaca y hierbabuena. Introducir al horno parte central con calor arriba y abajo durante 11-15 minutos.

• Sacamos del horno y servimos recién hecha lista para comer. Muy rica ha quedado para ser improvisada.