Salmón tikka masala con arroz basmati

Ingredientes

2 personas

• salmón fresco
• espárragos
• setas shiitake
• brócoli
• salsa tikka masala
• arroz basmati

Pasos

• Lavamos y preparamos las verduras (brócoli, espárragos y setas shiitake) con las que vamos a hacer esta rica receta.

  

• En una sartén honda, salteamos los trocitos de espárragos y las setas.

  

• Una vez salteadas, vamos a añadir unas cucharadas de salsa tikka masala.

  

• A continuación vamos a añadir el salmón cortado en tacos y, seguidamente, el brócoli.

  

• Lo dejaremos hacer a fuego lento y, mientras tanto, lavamos y cocemos arroz basmati (de grano largo).

• Una vez terminado, emplatamos y servimos nuestro rico curry de salmón con el arroz. ¡Una receta diferente y deliciosa!