Muffins de arándanos

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Aug 21, 2020   Recetas

Foto principal de Muffins de arándanos

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 yogur natural
  • 125 g queso de untar
  • 150 ml leche
  • 90 g mantequilla
  • 120 g harina integral de trigo
  • 120 g harina de centeno (o todo de trigo)
  • 1 sobre levadura
  • 50 g fructosa
  • 125 g arándanos frescos

Pasos

  • Precalentamos el horno a 180ºC

  • Mezclamos por un lado el huevo, el yogur, el queso, la leche y la mantequilla derretida.

  • Mezclamos por otro lado la harina, la levadura y la fructosa

  • Mezclamos ambas mezclas y añadimos los arándanos

    Foto del paso 4 de la receta Muffins de arándanos
  • Vertemos en los moldes (engrasados con mantequilla) e introducimos en el horno unos 25 minutos y listo.

    Foto del paso 5 de la receta Muffins de arándanos