Aug 20, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 2 dientes ajo
- 1 cebolla grande
- 1 pimiento rojo mediano
- 1 caballa
- 200 gr fideos fideuá
Pasos
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Cortar las verduras en fina brunoise y sofreímos en aceite.
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Echamos los fideos y removemos para que cojan sabor.
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Añadimos la caballa, salpimentamos y le damos una vuelta, podemos pedirle al pescadero que nos la limpie y trocee.
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Cubrimos con agua y lo dejamos hasta que los fideos estén hechos. Dependiendo de lo caldoso que lo queramos vamos corrigiendo de agua.
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