Salchichas al Horno
Ingredientes
4 raciones- 8 salchichas
- 8 fetas panceta ahumada
- 1 cebolla
- 1 cucharada aceite
- 100 gr harina
- 1 huevo
- 1/4 taza agua
- Sal
- Pimienta
- Queso rallado (opcional)
Pasos
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Envolver cada salchicha en una feta de panceta. Colocarlas en una fuente para horno y cubrirlas con la cebolla.
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Poner el horno fuerte.Mientras tanto, mezclar en un bol la harina con el huevo, la sal, la leche y el agua y batir 2 minutos con la batidora eléctrica.
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Cuando las salchichas estén algo doradas retirar del horno y verter encima la mezcla anterior.
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LLevar al horno de vuelta y gratinar 20 – 30 minutos.
Servir enseguida y acompañar con puré de papas y una ensalada verde.