Pollo en Salsa Moruno rojo y Soja con Verduras

Ingredientes

4 personas.

Prepararemos una misplace iremos limpiando las verduras las cebollas los champiñones y cortarlos
Cogeremos una fuente de horno, el pollo lo embadurnamos en aceite especia moruna roja un poco de sal pimienta y dejamos reposar en la fuente
Introducimos la bandeja en el horno oliendo la a 35 minutos orientando el horno a 165 grados.
Una vez terminados 35 minutos añadiremos la cebolla el pimiento añadiendo 20 minutos más de cocción a 165 grados. Una vez finalizada la segunda parte añadiremos la soja un poco caldo de pollo
Mientras tanto pelaremos las patatas y prepararemos el aceite en una sartén para freír los será el acompañamiento
Una vez finalizado el horno de tercera parte lo pondremos durante 8 minutos al Máximo para hacer que la piel se haga un crujiente. podremos sacar para servir con las patatas fritas añadiendo la un poco de la salsa de soja. buen trabajo y buen provecho