Aug 16, 2020 Recetas
Ingredientes
- 250 gramos agua
- 30 gramos mantequilla
- 60 gramos azúcar (y un poco más para espolvorear)
- piel de una naranja rallada
- 1 pellizco sal
- 110 gramos harina
- 20 gramos cacao puro en polvo
- 4 huevos
- sales unos 28 a 30
Pasos
-
Pon en un cazo el agua, la mantequilla, el azúcar, la piel rallada de la naranja y el pellizco de sal. Llévalo a ebullición y cuando empiece a hervir, vierte la harina, previamente tamizada con el cacao, de golpe, sin retirar del fuego mueve con una cuchara de madera hasta que la masa se desprenda de las paredes del cazo.
-
Retira el cazo del fuego y deja que la masa pierda un poco de calor, pasados unos minutos empieza a incorporar los huevos de uno en uno, hasta que el primero no se haya integrado en la masa, no incorpores el siguiente. Obtendrás una crema fina, homogénea y densa. Una vez finalizada la elaboración de la masa, déjala reposar una hora aproximadamente para que coja cuerpo.
-
Pasado este tiempo, pon una sartén con abundante aceite suave, ve depositando cucharadas de masa poco a poco y procurando que caiga de golpe, puedes hacer tres o cuatro buñuelos cada vez, según el tamaño de la sartén.
-
Da la vuelta a los buñuelos para que se doren y se inflen de forma homogénea. Retíralos cuando estén hechos y deposítalos sobre papel de cocina absorbente para eliminar el exceso de aceite.
-
Y a disfrutar,prensetalos con azucar glass,o con helado,el mio de nata,uffffff q pecado mas mortal jajajjajja,tevasapuntar.
-
Quesadillas
Quesadillas. Una cenita rápida y rica.
-
8 consejos para limpiar una mesa de cristal
Limpiar una mesa de cristal puede ser complicado si no sabes elegir un método adecuado. Aunque a simple vista parece
-
Tortilla de patatas rellena
Tortilla de patatas rellena. Esta receta es de horno, no sé si se podrá hacer en sartén, todo es investigar por internet. Me ha quedado muy rica (Podéis usar el relleno que queráis, yo os pongo el mío)
-
Blastomicosis
La blastomicosis es una infección que ocurre por la inhalación de esporas de un hongo que afecta principalmente a los pulmones. Si se disemina puede afectar al sistema nervioso, los huesos y otros órganos. El Blastomyces dermatitidis e
-
Tacos crunchy
Tacos crunchy.
-
Galletas de mantequilla
Galletas de mantequilla.