Merluza al ajillo
Ingredientes
4 raciones- 1 kg merluza en rodajas
- 2 dientes ajo
- Perejil fresco
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
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Trirurar los dientes de ajo con las hojas de perejil, un poco de aceite de oliva y sal
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Calentar una sartén y untar cada rodaja de merluza por ambos lados con la mezcla anterior
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Untar la sartén caliente con la mezcla de ajo y perejil y colocar las rodajas de merluza. Cocinar 3 min de cada lado aprox. Servir caliente