Keto brownie

Ingredientes

una fuente

• 1/2 taza harina de coco
• 1/2 taza leche de coco
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 1 pizca sal
• 1/4 taza manteca
• 1/4 taza aceite de coco
• Edulcorante a gusto
• 3 barritas chocolate al 80%
• 1 cucharadita cacao en polvo (raw)
• 2 huevos
• 2 cucharaditas vainilla

Pasos

• En un bowl poner harina, polvo de hornear y sal

• Por otro lado, derretir el aceite de coco con el cacao y la manteca. Luego agregar la vainilla y el edulcorante

• En otro bowl, poner los huevos, la leche de coco y otra cucharadita de vainilla

• Una vez que tienen las tres preparaciones, unir la de chocolate derretido con la de los huevos. A partir de ahí se va agregando la harina lentamente.

• Batir bien, dejar que la harina absorba bien la humedad. Ponerlo en una fuente cuadrada chica y al horno. (180 grados, precalentado 15 min antes. En 25 minutos se cocina)

• Una vez hecho, puede hacer crema doble keto (crema de leche, vainilla y edulcorante. Se lo ponen arriba)