Ensaladilla rusa vegana

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Aug 12, 2020   Recetas

Foto principal de Ensaladilla rusa vegana

Ingredientes

2 raciones
  • 2 patatas cocidas
  • 1 zanahoria cocida y cortada en cubos pequeños
  • 2 puñados guisantes congelados cocidos
  • Aceitunas verdes
  • 1/2 cebolla pequeña cortada en cubos pequeños
  • Pimientos rojos asados
  • Mayonesa (vegana)
  • al gusto Sal

Pasos

  • Machacar las patatas. Agregar la zanahoria, los guisantes, las aceitunas, la cebolla, las aceitunas, los pimientos y la cantidad de veganesa que se quiera.

  • Salar al gusto. Servir frío y con pan.

    Bon appétit!