Arroz con pechuga de pollo

Ingredientes

4 raciones

• 800 GR pechuga pollo amarillo
• Arroz
• 1 vaso cortado por persona o dos, o pongo un puñado de la,man
• 1 Tomate
• Pimiento
• Sal
• azafrán
• agua
• aceite

Pasos

• Se sofríen los pimientos, y en el mismo aceite se sofríe la carne, se ralla un tomate y se pone con la carne, se le da unas vueltas más y se pone todo en una paella

• Se añade agua (más o menos yo pongo la paella llena, y la dejó hervir) junto con la carne, cuando hierva se deja unos 25, 30 minutos y se añade el arroz, se pone los pimientos, y cuando pase unos 20 minutos, listo