Tarta de yogurt griego, con sólo 3 ingredientes (sin gluten)

Ingredientes

• 500 gr yogurt griego azucarado
• 3 huevos tamaño L
• 40 gr Maicena

Pasos

• Preparamos la base con galletas sin gluten rotas en el fondo del molde.

• Mientras vertemos en un cuenco los yogurt y vamos añadiendo de uno en uno los huevos, y batimos que todo quede bien integrado, seguidamente añadimos la maicena y seguimos batiendo.

• Con el horno ya caliente, introducimos el molde, calor arriba a y abajo a 175° durante más o menos 40/45 min. Pinchamos con palillo si sale limpio sacar del horno si no dejas un rato más.

• Yo preparé un coulis de frutos rojos, para cubrir. Dejar enfriar en la nevera y a disfrutar de una tarta ligera y rica. Espero que os guste.