Bacalao dorado

Ingredientes

4 raciones

• 3oo gr bacalao desmigado sin piel ni espinasy en su punto de sal
• 2 dientes ajo
• 400 gr cebolla
• 200 gr patatas paja
• 6 huevos
• Para adornar perejil picado y aceitunas negras

Pasos

• Cortar la cebolla en juliana y el ajo picadito y rehogarlo

• Cuando este echo echar el bacalao y rehogarlo todo

• Luego echar las patatas pajas

• Y por ultimo echar los huevos ir removiendolo asta que queden bien cuajados

• Comprovar el punto de sal y pimentar

• Sevir espolvoreado con un poo de perejil picado y unas olivas negras