Falafel de Arvejas Amarillas en Airfryer
Ingredientes
- 2 tazas arvejas amarillas cocidas
- 1 huevo
- 1/2 taza harina de trigo
- 2 dientes ajos
- 1/4 taza cilantro
- 1/4 taza cebolla
- al gusto aji molido
- 1 cdta paprika o pimentón molido
- 1 cdta comino
- 1/2 cdta sal
- 1 pizca bicarbonato
- c/n papel aluminio
Pasos
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Se procesan todos los ingredientes juntos (menos la harina)
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Se coloca la mezcla en un bol
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Se le agrega la harina poco a poco y se amasa hasta obtener una pasta homogénea. Se deja reposar 5 min
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Se coloca por cdas encima de un trozo de papel aluminio adentro de la Airfryer
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Se cocinan por 15 min aprox a 200°C -400°F hasta dorar
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Dejar reposar 10 min antes de desmoldar y emplatar.