Gazpacho de mi madre

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Aug 09, 2020   Recetas

Foto principal de Gazpacho de mi madre

Ingredientes

4 raciones
  • 4 tomates
  • 500-750 ml agua
  • 1 trocito de: pimiento verde, pimiento rojo, pepino, zanahoria
  • AOVE (1/2 vaso - 3/4)
  • Sal
  • 1 chorrito vinagre
  • 4 minirebanaditas de pan
  • 1 “uñita” de ajo + 1 “yema de dedo” de cebollita

Pasos

  • Lavar muy bien toda la verdura y juntar todas las cositas en un bol

  • Minipimer

  • Colar los restos de piel y verduritas en un colador, escurrir restos y tirarlos