Palitos de "Yuca"
Ingredientes
4 raciones- 1 Kilo Yuca
- 1 Huevo
- 1 Cda Margarina
- Harina de Trigo necesaria
- Aceite para Freír
- 1 Cdta Sal
Pasos
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Alistar todos los ingredientes para preparar esta receta. Empecemos:
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1. Cocine la yuca, escúrrala y tritúrela. Añada el huevo, la mantequilla, la sal y mezclar bien.. Agregar la harina de trigo que sea necesaria para darle textura a la masa, y debe quedar suave. Y volver a mezclar.
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Dele forma de palitos, fría en abundante aceite caliente. Escurra sobre papel absorbente. Y sirvelos calientes. Son muy sabrosos