Brócoli gratinado con pollo y patatas panaderas

Ingredientes

2 raciones

• 750 Gramos brócoli
• 6 patatas medianas
• 4 contramuslos de pollo
• Queso rallado de gratinar
• Aceite de oliva, sal, pimentón dulce ahumado

Pasos

• Ponemos a cocer las patatas sin piel, pasando 5 minutos añadimos el brócoli 4 minutos más, pinchamos las patatas para ver si están hechas y retiramos, mientras el una parrilla o sartén. Pelamos bien los contramuslos, ahora emplatamos, primero cortamos las patatas a rodajas y la ponemos alrededor, el pollo seguido y en el centro el brócoli, espolvoreamos de pimentón, sal y un chorrito de aceite, luego ponemos queso por encima del brócoli y gratimanos 4 o 5 minutos a 210 grados

• Retiramos, ojo la bandeja quema y servimos. BUEN PROVECHO