Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 1/2 cebolla
- 1 diente ajo
- 1/4 de vaso de leche
- 1 1/2 cucharadita curry
- Sal
- 1/2 cucharadita maicena o harina
Pasos
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Empecé troceando la pechuga en dados, calienta una sartén con un poco de aceite y pon el pollo a sofreír un poco, solo marcarle. Reservamos
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En la misma sartén sofreímos la cebolla y el ajo hasta que esté transparente. Y añadimos el pollo que teníamos reservado.
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Incorporamos a la sartén la maicena y dejamos que se tueste un poco. Pero muy poco. Que no se nos queme. Y luego echamos la leche y el curry, y dejamos que se reduzca durante 5 min o hasta que veáis que esta cremoso y no líquido.
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