Rollito de acelga ingenioso

Ingredientes

1 rollo

• 1 salchicha
• Arroz cocido
• 1 huevo
• 2 hojas acelga grandes
• Lo que tengamos en la heladera

Pasos

• Quitarle los tallos a las hojas de acelga dejandoel tallo lo más fino posible

• Así

• Cortar la salchicha en retas y cocinados en sartén

• Yo usé un huevo revuelto un poquito de morrón salsa de tomates queso rallado arroz y la salchicha para este arrollado

• Para hacer el rollo hay que poner la hoja bien lavada y sin quitarle el agua sobre el sartén a fuego medio y cuando vemos que se pone blanda es momento de rellenar y enrollar

• Sólo use dos cucharadas de arroz y el resto de ingredientes que mencioné antes

• Una vez enrollada la primer hoja enrollar una segunda hoja para dar consistencia al rollo

• Un corte transversal para hacer notar los ingredientes