Fideos con Carne y Hongos

Ingredientes

• 150 gr carne
• 6 Champiñones fileteados
• 6 hongos Shiitake fileteados
• 1 pimiento verde en cuadros grandes
• 1/4 cuc 5 especias chinas
• 1 cuc de vino blanco
• 1 cebollín finamente cortado separa el tallo y la hoja
• 2 cuc salsa de soja obscura
• 1 cdta fécula de maíz
• 3 sobres fideos para ramen (puedes usar fideos de arroz o de frijol)

Pasos

• En un bowl con agua caliente agrega los fideos y déjalos por 10 minutos. En una sartén agrega aceite llévalo a fuego y saltea por separado los champiñones el hongo shiitake el pimiento y los tallos de cebollín retíra y reserva

  

• Saltea la carne e incorpora los vegetales y la 5 especias chinas mezcla bien agrega la fécula de maíz disuelta en media taza de agua incorpora los fideos mezcla bien y finalmente la salsa de soja(agrégala por los bordes de la sartén y luego mezcla) mezcla bien y sirve caliente