Pollo satay receta fácil

Ingredientes

5 raciones

• 1 pechuga de pollo en filetes o tiras (o troceada si vas a hacer brochetas)
• El zumo de un limón
• 3 dientes ajo picados
• 1 chorro salsa de soja
• 1 cda miel
• 1 cdts cilantro en polvo
• 1 cda crema de cacahuete

Pasos

• Se parece el marinado en un bol con todos los ingredientes, se mezcla muy bien y se vierte sobre los filetes de pollo. Se tapa y se deja durante un buen rato - al menos una hora y al ser posible mas

• Se caliente una plancha o un sarten con un poco de aceite, solo para que no se peguen los filetes

• Se hacen ambos lados de los filetes, a fuego moderado-alto - se van poniendo los filetes hechos en un plato y se mantienen calientes en el horno hasta que estén todos

• Una vez hechos todos, se vierte el marinado que se haya quedado en el bol en el sarten y se pone el fuego a muy alto, se reduce y se vierte encima de los filetes

• Se sirve caliente con arroz largo, preferentemente balsmati