Paella de arroz mixta
Ingredientes
4 raciones- 300 gr arroz
- 4 tomates rojos
- 5 dientes ajo
- 1/2 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 500 gr Alitas de pollo
- 1 revuelto de marisco
- Aceite oliva
- Colorante
- 2 pastillas Avecrem
- Orégano
- Sal
- Champiñones
Pasos
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Cortamos la cebolla el pimiento los ajos y los tomates y lo sofreímos todo Con un poco aceite oliva. Una vez sofrito arretiramos a un vaso de turmix y batimos todo.
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En la perola con poco aceite oliva añadimos las Alitas y freímos una vez fritas se añade el marisco y se Le da unas vuelta para que pillen el aceite Le añadimos el arroz y Le damos unas vueltas también junto a las Alitas y el marisco una vez pasado unos minutos Le añadimos el colorante y la verdura batida y Mezclamos bien la dejamos un minuto mezclando y la cubrimos con agua.
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Una vez cubierto de agua Le añadimos las pastillas de Avecrem el Orégano y un poco sal y dejamos cocer cuando esté el arroz casi cocido apartamos y dejamos que repose.