Pasta con carne picada, chorizo y huevo

Ingredientes

• 1/4 de carne picada (la que más os guste)
• 200 ml tomate frito (casero o de bote)
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimiento
• 1/2 caso de vino
• 1 huevo duro
• 1 trozo chorizo (al gusto)
• Sal
• aove
• 200 gr macarrones

Pasos

• Pochar la cebolla y el pimiento muy picado. Añadir la carne picada. Cuando esté rehogada echar el 1/2 vaso de vino y dejar evaporar el alcohol.

• Añadir el chorizo picado, el huevo duro picado y sal

• Añadir el tomate frito.

• Poner la pasta a cocer unos 10 minutos o lo que indique el fabricante.

• Mezclar la pasta con la salsa y servir.