Aug 08, 2020 Recetas
Ingredientes
- 5 huevos
- 3 patatas
- Sal y aceite
Pasos
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Pelar y lavar las patatas. Cortarlas en rodajas, añadir la sartén con el aceite caliente y dejar que se vayan pochando
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Escurrir las patatas. Batir los 5 huevos y añadir las patatas a los huevos. Remover todo, añadir una pizca de sal y echarlo de nuevo en la sartén para que se vaya cuajando
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Una vez cuajada una parte coger un plato, darle la vuelta y cuajar la otra parte. Así sucesivamente
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