Pasta Alfredo tradicional con piñones tostados

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Aug 08, 2020   Recetas

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Ingredientes

  • 200 gr espaguetis
  • 1/2 cuña de grana padano
  • 2 cdas mantequilla
  • 50 gr piñones crudos

Pasos

  • Rallar la cuña de queso en un rallador fino

  • Poner los piñones en una sartén y saltearlos hasta que estén dorados

  • Cocer los espaguetis en agua con sal durante 7min o el tiempo estimado del envase, depende de como nos guste la pasta, escurrirlos y dejarlos en la misma olla

  • Añadir a la pasta la mantequilla y remover hasta que se derrita, añadir el queso y los piñones y volver a remover hasta incorporarlo todo