Hamburguesas caseras de pollo y espinacas

Ingredientes

1 ración

• 2 kilos pechuga de pollo troceada
• 200 g espinacas
• 4 dientes ajo
• Sal

Pasos

• Troceamos las pechugas en dados de aproximadamente 3 cms.

• Montamos el accesorio picador en nuestra Cecomixer y vamos poniendo en la bandeja trozos de pollo, hojas de espinaca y los dientes de ajo también partidos.

• Programamos Velocidad 4 sin tiempo, y nos ayudamos con la pieza negra para ir haciendo pasar los ingredientes a través del mecanismo.

  

• Una vez todo picado, salamos y mezclamos bien.

  

• Formamos las hamburguesas, las envolvemos en papel film y las colocamos en un recipiente apto para congelador. Congelamos.

  

• Yo las hago en Cecofry, sobre la rejilla y con papel de horno, 5 minutos por un lado y dos por otro con una pulverización de aceite por encima. Las sirvo en pan Thins con queso y mayonesa, o ketchup y mostaza. También puedes añadir tomate, lechuga... a tu gusto!