Pollo asado al limón y hierbas (muy jugoso)

Ingredientes

• 1 pollo
• 1 limón
• 1/2 cabeza ajos
• Mantequilla
• aove
• Sal y pimienta
• Hierbas frescas
• Patatas

Pasos

• Rellenar con mantequilla las pechugas entre la piel y la carne.

• Pintar el pollo con aceite de oliva y añadir las hierbas, sal la sal y la pimienta.

• Meter medio limón y ramas de las hierbas en el cascarón.

• Cortar las patatas, el medio limón sobrante y los ajos y poner alrededor con aceite y sal pimentados.

• Cocinar a 180°C. Tiempo: 20 minutos por cada medio kilo más 15 al final.