Pan de hamburguesa en panificadora
Ingredientes
2 raciones- 150 g. harina de fuerza
- 100 g. harina de espelta
- queso crema 0% dos cucharadas
- 1 cucharada aceite de oliva
- 175 ml. agua tibia
- 1/2 sobre levadura de panadero
- Pizca sal
- semillas
Pasos
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Calentar en el microondas el agua ligeramente.
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Añadimos la levadura y removemos hasta disolver.
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Se pone en la panificadora, luego el aceite, el queso crema, las harinas y la sal.
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Poner la panificadora en el programa masa, la mía es la del lidl y es el número 10, que amasa y hace los fermentos, sobre 1h 40.
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Espolvorear un poco de harina en la encimera y separar la masa en dos, formar los bollos y colocar en la bandeja del horno forrada con papel, cubrir con un paño mientras se calienta el horno unos 10 min a 220 ° temperatura arriba y abajo.
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Pintar con leche y poner unas semillas, lo que tengas, yo eché unos copos de avena.
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Bajar la temperatura a 200° Hornear durante unos 15 min depende del horno.
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Cuando estén bien doraditos sacarlos a una rejilla.
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Cuando estén fríos los abrimos y hacemos nuestra hamburguesa.