Pan de cerveza negra y pasas (panificadora)
Ingredientes
10 raciones- 1 botellín o lata de cerveza negra
- agua hasta completar 400 ml de líquido total
- 550 gr harina integral
- 7 gr sal
- 7 gr levadura seca de panadería
- 100 gr pasas
- 80 gr nueces peladas (en mi caso pecanas)
Pasos
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Pon todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora siguiendo el orden descrito: primero los líquidos y luego los sólidos
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Programa Integral, en mi panificadora del Lidl es el nº 3 y dura 3 horas 35 minutos. Tostado medio, peso 1,250 kg
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Al terminar sácalo con cuidado de no quemarte, déjalo enfriar al menos 10 minutos antes de desmoldarlo y luego de´jalo que se siga enfriando sobre una rejilla. ¡Que lo disfrutes!